呼鱼呷粉

品牌策划

  • 时间: 2016.5.5
    简介: 呷一碗鱼粉,鲜一段时光

    品牌背景:2016年是粉面类轻餐饮品牌集中开店的年份,但是呼鱼呷粉绝对不是这个时代跟风的产物。鱼粉在大都市的粉面品类里算是一个创新出品,但在边远的湖南农村,他却是一份古老的传承。早在2012年,品牌创始人爽哥就在湘西的某个小镇偶然邂逅了一碗鱼粉,自此念念不忘,并萌生了将这一碗原生态的鲜鱼粉带给都市中忙碌的白领们的念头。

    品牌方案:
    用双眼品味的“鲜”,一场超越视觉的味觉诠释
    一道鲜美的味道,往往是两种以上食材碰撞交融的产物,这才是厨艺的真谛。鱼和粉的舞动,正是对鲜最好演绎。灵动却又理性,这就是尚膳若水开发鱼粉品牌元素的核心理念。把“鲜”这种味觉体验通过视觉艺术释放出来。
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